关于芹菜焯水问题的真相，是否有毒？解析芹菜食用前的处理建议。

关于吃芹菜前是否需要焯水及芹菜是否有毒的问题，真相是：芹菜本身不含有毒素，但在烹饪前进行焯水处理可以更好地去除其中的苦味和涩味，使口感更佳。焯水还有助于去除芹菜中的部分草酸，有利于人体对营养物质的吸收。虽然芹菜可以直...

阅读全文 不忘初心 718 次浏览 2025-01-23 海外直邮